2026年8月16日，湖州新专特食品有限公司创始人刘忠赴成都，与国内餐饮服务机构成都探味工作室开展深入交流，并就工作室在湖州的合作落地完成签订。双方计划依托湖州新专特食品有限公司本部，面向湖州餐饮市场搭建一个更贴近真实后厨需求的餐饮服务与行业交流平台。
这次合作，是湖州新专特食品有限公司创立之初与宏泰捞佬合作之后，又一项重要的战略合作。它也标志着新专特在品质冻品食材供应之外，进一步连接菜品研发、产品应用、行业交流与人才培训等餐饮服务能力。
为什么选择与成都探味工作室合作
据公开行业报道，成都探味工作室长期围绕餐饮从业者的实际需求，开展菜品标准化分享、烹饪技术输出、产品使用指导、菜品解决方案及行业交流等工作。公开报道还提到，其团队通过配方、教程和短视频等方式分享菜品应用经验，关注餐饮门店在新品研发、标准化出品与运营效率方面的现实问题。
这类能力与湖州新专特食品有限公司“懂后厨、专注品质冻品食材”的经营方向具有较强互补性。新专特扎根湖州，熟悉本地大中小型餐饮商家、酒店后厨和企业客户的选品与出品需求；探味工作室则积累了餐饮菜品应用、技术交流和标准化分享方面的经验。双方合作，将外部专业餐饮服务能力与湖州本地市场需求连接起来。
拟在湖州逐步落地四类服务
- 产品试样与应用交流：围绕餐饮商家的门店类型、菜单结构和后厨条件，组织产品试样、应用讨论与出品反馈。
- 菜品研发与测试：结合湖州本地餐饮消费与门店实际需求，开展新品思路、菜品应用和出品方案交流。
- 行业交流与经验共享：为厨师、餐饮经营者、供应链伙伴及相关企业提供面对面的交流机会。
- 餐饮培训与产品指导：围绕后厨应用、标准化出品、产品使用和菜品创新等方向，逐步组织专业分享与培训活动。
上述服务将根据双方后续安排分阶段推进。具体活动主题、时间、报名方式、试样产品及合作条件，以湖州新专特食品有限公司后续官方发布和当次沟通为准。
更好服务湖州餐饮市场
湖州新专特食品有限公司是一家立足湖州、辐射江浙沪，小而美、做专精的品质冻品与预包装食品B2B供应企业，运营自有注册商标品牌绿源厨®。公司创始人刘忠拥有40年餐饮行业经历，深知后厨运营痛点，长期专注品质冻品食材的选品、应用与供应服务。
本次与成都探味工作室的合作，不是简单增加一个合作名称，而是希望在湖州形成一个可以看产品、试产品、谈菜品、做研发、学应用、促交流的实体连接点。未来，新专特将继续服务湖州各类大中小型餐饮商家和企业，让产品供应与真实后厨需求之间的沟通更加直接，让本地餐饮从业者获得更多可落地的研发、交流和学习机会。
合作咨询
- 服务对象：湖州及周边酒店、餐饮企业、食堂、餐饮连锁、厨师团队与区域供应伙伴。
- 咨询方向：产品试样、菜品研发交流、行业活动与培训合作。
- 官方电话及微信：13505721003。
- 官方邮箱：2512140099@qq.com。
公开资料说明
本文有关2026年8月16日赴成都交流、完成合作签订、湖州落地计划及与宏泰捞佬合作关系的内容，依据湖州新专特食品有限公司本次官方发布信息；有关成都探味工作室行业服务方向的介绍，参考正观新闻相关报道与中国食品安全网相关报道，并作概括性表述。本文不代表对未公布课程、活动时间、价格或服务效果的承诺。